La nutrición en el deporte

Entre las muchas variables que afectan al rendimiento deportivo está la nutrición. Por ello en este articulo, le vamos a hablar todo sobre la nutrición deportiva.

¿Qué es?

El área de la nutrición humana que se centra en la nutrición específica para atletas se conoce como nutrición deportiva. La nutrición deportiva tiene en cuenta los fundamentos de una dieta diaria equilibrada para favorecer la recuperación y soportar las cargas del entrenamiento.  Los deportistas pueden beneficiarse del asesoramiento, la orientación y la educación en materia de nutrición deportiva sobre qué, cuándo y por qué comer y beber determinados alimentos u otros.

Importancia

El rendimiento y la recuperación mejorarán considerablemente con una dieta sana. Del mismo modo que una nutrición adecuada durante los intervalos de descanso puede mejorar la supercompensación y la adaptación atlética, una nutrición correcta durante el entrenamiento también puede conducir a un aumento de la intensidad y la duración del trabajo. Aunque es cierto que algunos campeones pueden no llegar a serlo nunca debido a prácticas inadecuadas de alimentación e hidratación, siempre sostengo que la nutrición deportiva no produce "supercampeones".

¿Cómo influye?

Porque aporta los nutrientes necesarios para mantener un nivel ideal de bienestar, la salud es sinónimo de rendimiento y recuperación. La capacidad de rendimiento de un deportista puede aumentar o disminuir en función de su alimentación, ya que los malos hábitos alimenticios pueden provocar cansancio y lesiones.

¿En qué deportes es recomendable llevar una buena alimentación?

Todos los deportes requieren una intervención dietética nutricional. Esto es posiblemente especialmente cierto para los deportes de alta intensidad y larga duración (como maratones, ultratrails, triatlones y trails), en los que comprender un plan dietético será crucial para mantener sus niveles de energía durante toda la prueba. Esto se debe a que los carbohidratos son una fuente limitada de energía, por lo que seguir un plan garantizará que termine la prueba sintiéndose lleno y fuerte.