2018-05-29

10 maneras de comer saludablemente mientras está de vacaciones

No dejes atrás tus buenos hábitos alimenticios cuando te alejes de todo

Unas vacaciones es un momento para relajarse, celebrar, rejuvenecer, ver nuevos lugares y probar cosas nuevas. Pero también puede hacer que se sienta incómodo con la comida, por ejemplo, si está tratando de comer de forma saludable y mantener o perder peso. ¡Aquí hay 10 formas de seguir un plan de alimentación saludable mientras está de vacaciones y aún así disfrutar!


1. Resista el impulso de derrochar

Según un estudio dirigido por Linda H. Clemens EdD, RD, del Departamento de Ciencia y Educación del Consumidor de la Universidad de Memphis, las mujeres tienden a derrochar cuando comen afuera, y luego comen cantidades normales durante sus otras comidas ese día. Esto significa que terminan con una gran cantidad de calorías y grasa ese día, ¡mucho más de lo que el cuerpo necesita!

Clemens cree que ya no deberíamos pensar en comer fuera como un regalo especial y así darnos carta blanca para excedernos.

"La mayoría de nosotros crecimos pensando en comer fuera como un evento que no sucedía con demasiada frecuencia", explica. Pero hoy en día, muchos de nosotros comemos a diario.

¿Qué le ha sucedido a las mujeres nutricionalmente debido a esta tendencia? En un estudio publicado en el Journal of the American Dietetic Association en 1999, Clemens y otros investigadores encontraron que cuanto más a menudo las mujeres comían fuera, más altas eran las calorías totales, los gramos de grasa y los miligramos de sodio que contenían sus dietas.

Probablemente haya tres factores principales que contribuyen a esta sobreabundancia de calorías y grasas provenientes de comidas en restaurantes:
Tendemos a derrochar al elegir selecciones de menú con más grasa y más calorías,
Los restaurantes nos sirven porciones grandes,
Y lo estamos comiendo, todo.
Según una encuesta reciente del Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer, el 67% de los estadounidenses dice que termina sus entradas siempre o la mayor parte del tiempo. Algunas veces, no es lo que está comiendo tanto como lo que come lo que le causa problemas nutricionales.

Melanie Polk, RD, directora de nutrición en el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer, recomienda ejercer el control de porciones incluso en restaurantes.

"Algunos estadounidenses ahora están pidiendo porciones de la mitad, compartiendo entradas, tomando sobras de la casa y pidiendo aperitivos como comida", dice ella.

2. Hazlo a tu manera

Cuando se trata de restaurantes de servicio de mesa, los clientes piden que lo hagan a su manera más y más, según un reciente informe de la Asociación Nacional de Restaurantes. Alrededor del 80% de los restaurantes con comidas promedio de $ 25 o más por persona y el 70% de los restaurantes con comidas con un promedio de menos de $ 25 por persona dicen que ahora los clientes están más interesados ​​en los artículos de menú personalizados que hace dos años.

¿Qué, en particular, solicitan los clientes? A menudo quieren que los elementos del menú estén preparados o vestidos de una manera diferente a la que figura en el menú. A la gente también le gusta tener un rango de tamaños de porción para elegir, y muchos comensales están pidiendo que parte de su comida sea empacada a la perfección.

3. Disfruta del paisaje y disfruta de la comida

Estás de vacaciones, por el amor de Dios. No tiene sentido privarte de una comida agradable; el truco es llevar "moderación" en su bolsillo trasero. Pruebe estos deliciosos alimentos, en lugar de darles un festín.

4. Caminar es tu arma secreta

Personalmente, nunca me niego los alimentos que quiero cuando viajo, y rara vez tengo un peso extra. Normalmente hago turismo, lo que significa que estoy caminando todo el día, todos los días, y esto parece compensar las calorías adicionales que pueda consumir. ¡Así que adelante y dé un paseo después de la cena, nade en la hermosa piscina del hotel, lleve a sus hijos a la caminata de la madrugada!

5. Un regalo por día

¿Cómo pasas crepes de fresa con crema si estás en París? ¿Cómo se las arregla para ir de vacaciones a Hawai sin probar el pastel de piña? ¿Cómo te puedes resistir a parar en Dairy Queen con los niños y comer un Frosty bañado en chocolate?

La respuesta es: no lo haces. Solo trata de mantener tus golosinas a una por día. Después de eso, opta por una opción saludable en su lugar.

6. Mejores opciones en el menú

Tome decisiones saludables que le atraigan en comida rápida y restaurantes siempre que sea posible. ¿Por qué es importante pedir más opciones saludables solo si te atraen? Porque si no lo hacen, sentirán que se están privando y resintiendo.

A veces puede hacer una elección rápida de comida o restaurante al instante mejor simplemente pidiéndola con un condimento o salsa diferente (por ejemplo, mostaza Dijon en lugar de mayonesa o salsa marinara en lugar de una salsa blanca).

7. Ocultar la clave de Mini-Bar

¿Conoces ese pequeño refrigerador que viene con la habitación de tu hotel que está lleno de todo tipo de bebidas y dulces? Ocultarlo es la clave, solo puede conducir a ningún bien, física y financieramente.

8. El agua es tu amigo

Mantenga todos los sistemas en funcionamiento al beber su requerimiento diario de agua. Viajar puede deshidratarte, y también puede estar expuesto al sol más de lo que tu cuerpo está acostumbrado. Si puede, almacene su automóvil, mochila o habitación de hotel con botellas de agua heladas. Trae agua a donde vayas.

9. Porciones de frutas

Ahora, más que nunca, haga un esfuerzo para obtener cinco porciones de frutas y verduras por día. Hará que las comidas parezcan más satisfactorias y llenas. Proporcionará suficiente fibra en su dieta y mantendrá sus intestinos regulares. Y mantendrá sus niveles de antioxidantes y vitaminas importantes altos para que tenga menos probabilidades de enfermarse.

10. Coma cuando tenga hambre y pare cuando esté cómodo

Parece simple, pero muchos de nosotros hemos perdido el hábito de prestar atención a si realmente estamos hambrientos físicamente. Las oportunidades de comer y las celebraciones nos rodean cuando estamos de vacaciones, y estamos en el "¡Estoy de VACACIONES!" mentalidad Ahí es cuando seremos los más vulnerables a comer incluso si no tenemos hambre y no nos detendremos cuando estemos cómodos.



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